三文鱼煮粥

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鲜甜三文鱼骨粥的详细做法图解

鲜甜三文鱼骨粥的详细做法图解

买一大快三文鱼回来,鱼腩和鱼肉都吃掉啦,就剩三文鱼骨啦,本来要煎来吃的,但是吃不下啦,就不如早上煮粥吃好了. 三文鱼真的很鲜,只要加点盐就可以啦,根本不需要太多配料. 配上炒粉一起吃,真的很不错啊! 食材食谱热量:193.5(大卡) 主料 三文鱼骨300g 辅料 油适量盐适量大米适量姜适量葱花适量 方法/步骤 米淘好后,用水泡着. 煮开水,把米倒下去煮. 把粥煮绵. 加入三文鱼骨,姜小火慢慢熬 加点盐,油调味.鲜甜的鱼粥就做好了. 注意事项 粥要小火熬,鱼骨不能太大力搅拌.

April 15 ( 2 ) Read more

营养师:煮粥放多少水才健康

喝粥是我国的传统养生方法之一,在现代生活当中,它甚至更是一个简单有效的健康饮食方法--因为只要聪明喝粥,既能让胖人减肥,让三高患者控制病情,还能帮助腹泻和消化不良的人恢复健康. 食粥的四大好处 首先,粥能帮助补充水分,既适合南方汗流浃背的夏天,也适合北方天气干燥的秋冬.煮大米饭的时候,米水比是1:1.2-1.5,也就是说,煮饭时最多是1公斤米加1.5公斤水.然而,煮大米粥的时候,通常米水比为1:8-10,而且这还是比较稠稀的粥.也就是说,粥里的水分含量通常高达90%甚至更高.粥里的水和淀粉结合而

November 2 ( 4 ) Read more
怎么解决电磁炉煮粥糊

怎么解决电磁炉煮粥糊

电磁炉做菜方便,用时少,方便.但是用电磁炉煮粥可没有那么简单,一不小心就煮糊了.本人经过十几次失败,终于找到了不糊的方法.下面是具体方法. 食材食谱热量:692(大卡) 主料 大米 200g 方法/步骤 主要是多放水,水多了可以蒸发,少了就会糊. 打开开关,把米和水倒入.大火烧,不用担心会糊. 水沸腾后,也不用担心火候,只要把锅盖拿下就行.5分钟后,用锅铲搅动,这个过程要几次. 10分钟之后,关火,闷上15分钟. 闷好后,小火加热5分钟. 关火,一锅用电磁炉煮的粥就出锅了.

October 27 ( 4 ) Read more
教你用保温杯煮粥

教你用保温杯煮粥

你还在为没时间准备热乎乎的早饭而苦恼吗?快看这里!!这可以说是史上最最简单.方便的煮粥办法了!懒人必备,上班族必备·`~你值得拥有的健康秘笈~~快来跟我一起学起来吧!! 食材食谱热量:1730(大卡) 主料 大米适量开水适量 辅料 保温杯1个 方法/步骤 准备工作 可以在前一天晚上准备好所有的东西~准备好一个保温杯,最好是口径大的那种,但是必须保温效果非常好才行哦!大米最好睡前放入保温杯,倒入一些水泡着! 烧开水 早上起来第一件事就是把水烧上,然后再把保温杯里泡米的水倒了,再去洗漱.收拾什么的.

December 6 ( 0 ) Read more
用电饭煲怎么煮粥

用电饭煲怎么煮粥

秋天特别干燥适合喝点粥.相信对于很多上班族来说,用电饭煲煮粥大概都有尝试过吧,但是是不是经常遇上水溢出来的现象呢,那可能是因为你漏了哪个步骤忘做了.今天就跟着小编一起来煮一次粥吧. 食材 主料 米一小碗 辅料 水5小碗其他食材看个人喜好适量 方法/步骤 1.泡 首先选好食材,看个人喜好喜欢加一点什么材料来煮粥,如果是像豆子一类的食材需要和米一起放入容器内,先泡几个小时. 2.煮 一般情况下,我们总是像煮饭一样,用冷水煮粥.其实,用开水煮粥更好.因为开水下锅煮粥不会锅底不会糊,而且比冷水煮粥节省时

October 30 ( 1 ) Read more
如何煮粥(简单易学)

如何煮粥(简单易学)

炎热的夏季,人们往往就没有了食欲,茶饭不思,昏昏欲睡的.这个时候如果来一碗粥,既能解暑也能平复心中无限的忧伤,今天给大家介绍白米粥的简单做法,非常简单,有时间不放尝试一下 食材食谱热量:346(大卡) 主料 大米100克水500克 辅料 白糖50克 方法 第一步,我们把100克的大米放进电饭煲里,当然,具体数量要根据食用人数而定,人多就多放点,一个人吃的话就少放一点,避免不必要的浪费 第二步,淘米,用清水把米清洗干净.一般情况下我是淘三次,看上去水不再浑浊了就可以了,如图所示,我洗了三次的米,很

June 9 ( 0 ) Read more
怎么煮粥不粘锅 粥若美味 先要不粘锅

怎么煮粥不粘锅 粥若美味 先要不粘锅

煮粥最容易出现的现象就是粥和锅底粘成一片,对新手来说更是如此.那么有没有什么技巧能够防止煮粥的时候米粘锅呢? 怎样煮粥不粘锅? 1.经常搅拌 煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅,即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的.搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外,还可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠.但是这样的搅拌是有技巧的.搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停地搅动,最好向一个方向搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止. 2.开水煮粥 一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水

August 25 ( 1 ) Read more
煮粥经常粘锅怎么办?怎么煮粥才能不粘锅?

煮粥经常粘锅怎么办?怎么煮粥才能不粘锅?

煮粥很容易出现的问题就是粥和锅底粘在一起.那么,有没有什么方法能够防止煮粥时米粘锅呢?而且有什么方法可以在煮粥的时候增加粥的香味呢?今天分享的方法,希望能够对大家有帮助. 方法/步骤 冷水浸泡.煮粥前先把米用冷水浸泡半个小时,让米粒吸收水分膨胀开来.这样的好处是,熬煮的时间可以节省不少. 时常搅拌.搅拌的方法是:在开水下锅时搅拌几下,盖上锅盖,有小火熬煮15-20分钟,再开始不停的搅拌,最好是向同一个方向搅动,一直持续大约10分钟,直到粥呈酥稠状为止才好. 开水煮锅.一般煮粥都是直接从水龙头处接

September 5 ( 3 ) Read more
怎么煮粥不会溢锅

怎么煮粥不会溢锅

如果你想煮粥但又不想时时刻刻站在饭锅旁边看着它,不让它溢锅,那就试着用篦子增加锅底与锅顶的高度吧,这种方法是不用扔掉锅盖的. 工具/原料 食材:你要煮的东西 电饭锅(含篦子) 方法/步骤 将你要煮的东西淘好后放入锅中,加水.一般煮粥不能加太多太满的水,所以本方案也是如此.要根据食材的发胀难易程度(大米要比黑米容易发胀)综合考虑锅里要放多少食材和水. 此步骤是关键点,通电煮粥前将篦子放在锅上(如同蒸馒头一样),切记切记,篦子一定要放正,不能歪,篦子与电饭锅的边缘不要有空隙,否则,此方法不管用.如图

April 20 ( 3 ) Read more
煮粥用什么锅更好

煮粥用什么锅更好

粥容易消化,白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用.粥内含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘. 我们的早餐离不开粥,可是用什么锅煮粥呢?煮粥用什么锅快?煮粥用什么锅美味安全呢?下面小编就来告诉大家. 方法/步骤 炆烧煲:这个可以煮汤.煮粥,很方便.睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟,然后放到外胆,盖好,第二天就有软软糯糯的白米粥了,温度问题也绝对适中. 高压锅:煮粥都是很

September 8 ( 3 ) Read more
怎么煮粥才不粘锅

怎么煮粥才不粘锅

喝粥在我们的日常生活中是很常见的,特别是在北方晚上都喜欢喝粥吃面食.但是煮粥最烦的就是粥煮好了以后锅底粘上了,要泡好久才能洗干净.那么有什么好办法能够避免这一现象呢? 怎么煮粥才不粘锅 方法一:大小火轮着煮. 先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟.别小看火的大小转换,粥的香味由此而出.或者先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,入口格外鲜滑. 方法二:经常搅拌. 煮粥的时分经常搅拌可以避免最底层的米粘锅,即便是用了开水煮粥也需求恰当的搅拌的.搅拌除了可以避免底层米粒粘锅之

June 12 ( 2 ) Read more

高压锅煮粥熬汤营养最好

高压锅一直是主妇们的好帮手,既省时又省力.但高压锅还能最大程度地保护食物的营养,这可是人们想不到的. 高压烹调和常压烹调相比,主要有三大差异:一是温度高,由于压力提高,沸点随之提高,约在108-120℃之间.二是由于压力高,烹调速度快,烹调时间只 是常压烹调的1/3,其中除了升温和降温时间之外,真正处于高压的时间并不长.三是密闭,排气之后,不再与外界空气接触,有一定的真空度.这三大特点,使 得高压烹调在保存营养素方面,存在着一定的优势. 食物中的矿物质.膳食纤维和蛋白质都是不怕煮的,无论高压还是

May 23 ( 0 ) Read more
煮粥好喝的小窍门

煮粥好喝的小窍门

要说煮粥,没有人不会,但是要煮一锅香滑粘稠又味美的粥,恐怕没有几个人能够做到~小编超级爱喝粥,各种粥都喜欢,也总结了一些煮粥的小窍门,就来跟大家分享一下吧~ 方法/步骤 煮粥先泡米 通常我们都爱煮大米粥或者小米粥这种单纯的米粥,很多人熬出来的粥米是米,水是水,一点都不浓稠,这是为什么呢?就是因为你没有泡米.在煮米粥的时候,把米洗干净先要用水浸泡15分钟,等米泡的膨胀了以后,用温水煮粥,用的时间又短,粥还特别的浓稠. 煮八宝粥要先泡豆 爱喝八宝粥的人都很好奇,为什么外卖的八宝粥里面的豆子又软又沙口

January 8 ( 6 ) Read more
怎样用高压锅煮粥

怎样用高压锅煮粥

用高压锅煮粥,粥都是很稠的,很省时省事,不过用高压锅煮粥要注意,一不小心会造成安全事故,下面我们就来介绍一下用高压锅安全煮粥的方法. 食材 材料: 大米 .水 配料:如 南瓜 .肉片.红 枣 . 桂圆 . 枸杞 . 红豆 等 调料:香油.食盐 方法/步骤 先将大米淘净,放入小碗中,加入适量水.香油.食盐搅拌后,浸泡约30分钟,并准备好配料,如南瓜.肉片.红枣.桂圆.枸杞.红豆等. 把米淘好,和配料一起放入锅内加上水后,在盖锅盖前,一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅,锅盖上的其它阀是否

October 8 ( 9 ) Read more

粳米煮粥最好

民间有谚:粳米煮粥最养人.粳米富含小粉.氨基酸.脂肪.纤维素.维生素(B一.A.E)和微量元素.有健脾养胃.补中益气.强壮筋骨.长肌肉.通血肪和五脏.止消渴.止虚寒泻痢等功效. 粥可调治胃口,增进食欲,补充身体需要的水分.它味道鲜美.润喉易食,营养丰富又易于消化,实际上是养生保健的佳品.粥的妙不可言,在于它介于饭.菜和汤三者之间.有饭的饱腹之功,有菜的美味爽口,也不乏汤的营养开胃.粥既适合做早餐,也适合做夜宵,因为,粥中的米粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化."每一日起,食

February 6 ( 1 ) Read more
缓解夏季综合症的药膳—像煮粥一样做小豆凉糕

缓解夏季综合症的药膳—像煮粥一样做小豆凉糕

骄阳似火,气温一个劲地往上升,领略到了夏日里的难耐.许多人感觉口舌发干﹑胸闷气短﹑便秘﹑寝食难安,属于季节性心血不足,夏季综合种的表现.红小豆具有除烦补血﹑清热解毒﹑利尿消肿的作用.红色食物为阳,最养心.故红色食物进入人体后可入心.入血,具有补益气血,促进血液循环的作用.但是大热天的熬一锅红豆粥,更是热上加热了,如若能用红豆做出夏季清凉小吃,岂不是两全其美,又解暑又养心. 小豆凉糕,凉凉的,沙沙的,清热解暑又爽口.具有补心又补血的神奇功效,冰凉沙甜的凉爽口感,在家做一点都不麻烦,简单的像煮粥一样

September 4 ( 5 ) Read more

煮粥妙招(生活经验)

人人皆知喝粥的好处,经验告诉我们,很多百岁老人,都是常年喝粥,延年益寿.但是想要煮出可口美味的粥,其中却大有学问. 大家都知道,煮好的粥,有的黏稠,香甜可口,入口即化,有的却是汤米分离,就像煮好的米饭加入大量的水.造成这样的原因,有很多种,其中黏稠的粥跟选材息息相关,造成黏稠是因为所选煮粥材料含有米油,经过烹煮,米油融入水中,形成黏稠. 给大家介绍几种煮粥妙招. 食材食谱热量:1782.2(大卡) 主料 大米适量 辅料 水适量糯米15-20粒 方法/步骤 黏稠妙招: 不能明确煮粥材料是否含有米油

April 29 ( 0 ) Read more
一个简单快速的煮粥方法

一个简单快速的煮粥方法

粥营养丰富.容易消化,大米粥.小米粥.杂粮粥都经常煮了吃.要想煮的粥既快又好,需要花费很长时间,我告诉大家一个既简单又省时的方法,不妨一试...... 方法/步骤 煮粥的水要比平时少添一些,如果要喝豆粥或者杂粮粥,要先把豆子或不好煮的杂粮先用水泡上. 把水烧开,淘洗好的米放入锅里,煮开后用中火煮十分钟,要保持水充分沸腾. 因为锅里的水比平时的量少一些,为了保证煮好的粥够家人喝,这时候可以往锅里加一勺凉水. 等到再一次煮沸之后,要煮上两三分钟,然后再重复加水的过程,加三次水就可以了.大概需要半小时

December 31 ( 2 ) Read more
芡实粥:如何轻松煮粥

芡实粥:如何轻松煮粥

要想煮一锅好粥并不难. 如果是平时的汤锅 要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可. 如果是高压锅 要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火.等气压下去后,即可食用. 高压锅另外一种方法 就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,关火.等气压下去后,再开火煮开,关火.等气压再次下去后,即可食用. 高压锅还有一种方法 就是就是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转小火,慢煮30分钟,关火.等气压下去后,即可食用.最后一种方法煮出来的粥

September 30 ( 1 ) Read more
怎样煮粥又快又好喝

怎样煮粥又快又好喝

粥营养丰富,容易消化,是老少皆宜的一种家常食物,怎样煮粥才能又快又好喝呢? 方法/步骤 粥煮的好喝不好喝,跟时间长短有很大关系,时间太短,汤清米硬口感不好,要想粥煮的软糯可口,必需要有足够的时间慢慢熬煮,短则要四十分钟,长就得一个小时,甚至要更长的时间,既费时又费力. 现在人们喜欢用电压力锅,把所有食材一下子全放进锅里,按照设定好的程序操作,也能煮出可口的米粥.我喜欢用传统的方法煮粥,可以根据自己的口味,随时往锅里添加一些食材. 煮的粥多了,慢慢总结了一些小经验,可以在较短的时间里,煮出各种美味

October 22 ( 0 ) Read more

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