豆角烧茄子的做法

November 9|0 人阅读|

摘要:豆角土豆茄子等炖菜是我的大爱,可老公和孩子却不爱.那就换一种做法,豆角烧茄子.果然不一样,一向不爱吃豆角茄子的宝宝对这道菜赞不绝口,准备让我连做三天呢. 食材食谱热量:341.7(大卡) 主料 豆角500克茄子一根 辅料 红辣椒1个姜蒜适量蚝油适量淀粉适量 方法/步骤 挑选鲜嫩的豆角,洗净切段,茄子切条.(家里的豆角有点老了,嘿嘿) 准备红辣椒一个.姜切丝.蒜切片.淀粉.蚝油.食盐水适量调好放入碗中备用. 锅中放油,7成热时,放入豆角,炸至豆角变软,已熟时,捞出沥油. 倒入茄条,炸至表面金黄色时

Advertisement

豆角土豆茄子等炖菜是我的大爱,可老公和孩子却不爱。那就换一种做法,豆角烧茄子。果然不一样,一向不爱吃豆角茄子的宝宝对这道菜赞不绝口,准备让我连做三天呢。

豆角烧茄子的做法

食材食谱热量:341.7(大卡)

主料 豆角500克茄子一根

辅料 红辣椒1个姜蒜适量蚝油适量淀粉适量

方法/步骤

挑选鲜嫩的豆角,洗净切段,茄子切条。(家里的豆角有点老了,嘿嘿)

准备红辣椒一个、姜切丝、蒜切片。淀粉、蚝油、食盐水适量调好放入碗中备用。

豆角烧茄子的做法

豆角烧茄子的做法

锅中放油,7成热时,放入豆角,炸至豆角变软,已熟时,捞出沥油。

豆角烧茄子的做法

倒入茄条,炸至表面金黄色时,捞出沥油。

豆角烧茄子的做法

锅中留少许油,放入姜丝,部分蒜片,干辣椒,炝锅。当闻到蒜香时,倒入豆角茄子。

豆角烧茄子的做法

将预先调好的汁倒入锅中,翻炒均匀,当汁略干时出锅,放入剩余部分蒜片即可。

豆角烧茄子的做法

注意事项

豆角一定要炸熟,否则不能食用

标签: 营养, 豆角, 烧茄子

相关文章

  • 豆角烧茄子的做法详细步骤

    豆角烧茄子的做法详细步骤

    December 18

    豆角茄子是一道经典的湘菜,主要是以豆角和茄子为主要食材,配合一些调料,烹制而成.茄子营养丰富,对人体有一定的保健功能,抗衰老作用.而且豆角茄子味道爽脆,很是受人欢迎.在这里给大家详细介绍豆角烧茄子的做法 食材食谱热量:266(大卡) 主料 茄子半斤豆角3两 辅料 蒜适量姜适量红辣椒适量酱油适量鸡精适量盐适量油适量 方法/步骤 茄子处理,洗净,切成几条,然后切成几断 把锅预热,加油,油烧热后,把茄子放入炸1-2分钟,捞出待用 豆角处理,择掉坏的,洗净,切成段 另起油锅,放入蒜末,姜末爆香 放入豆角

  • 豆角烧茄子的做法

    豆角烧茄子的做法

    November 9

    豆角土豆茄子等炖菜是我的大爱,可老公和孩子却不爱.那就换一种做法,豆角烧茄子.果然不一样,一向不爱吃豆角茄子的宝宝对这道菜赞不绝口,准备让我连做三天呢. 食材食谱热量:341.7(大卡) 主料 豆角500克茄子一根 辅料 红辣椒1个姜蒜适量蚝油适量淀粉适量 方法/步骤 挑选鲜嫩的豆角,洗净切段,茄子切条.(家里的豆角有点老了,嘿嘿) 准备红辣椒一个.姜切丝.蒜切片.淀粉.蚝油.食盐水适量调好放入碗中备用. 锅中放油,7成热时,放入豆角,炸至豆角变软,已熟时,捞出沥油. 倒入茄条,炸至表面金黄色时

  • 豆角烧茄子怎么做好吃

    豆角烧茄子怎么做好吃

    August 4

    豆角烧茄子是一道家常菜,有时侯再加上些土豆片随意一炒,却质朴好味很下饭. 食材食谱热量:491(大卡) 主料 茄子2条 辅料 葱少许姜少许蒜少许食盐少许花生油少许干辣椒少许生抽少许白糖少许蚝油少许 方法/步骤 豆角择成约一寸的段,洗净,配料准备好. 烧开一锅水,将豆角倒入焯水. 在焯豆角时,迅速洗净茄子切好,放入水中浸泡. 豆角焯好后出锅备用. 炒锅放油,烧热,下配料炒香. 再将茄子从水中捞起迅速放入锅中炒匀. 至茄子有点软了,下豆角. 豆角和茄子都比较软烂了,放酱油炒匀. 再放少许香醋,醋不可

  • 烧茄子的做法

    烧茄子的做法

    October 9

    茄子是家庭日常吃的较多的蔬菜,营养丰富,做法多样,如吃下饭.今天跟大家分享一下我家烧茄子的做法,欢迎广大美食爱好者不吝赐教. 食材食谱热量:688.55(大卡) 主料 茄子1条猪肉150克 辅料 调和油适量盐适量大蒜两粒淀粉10克酱油15克 方法/步骤 把茄子洗干净后,滚刀切成块. 切完后放在盆里,然后撒上盐,腌30分钟后,用手把茄子里的水分挤干.茄子比较吃油,这样会让茄子不再那么吃油. 把猪肉切成片,放点生粉.酱油.调和油腌10分钟,然后在锅中快速翻炒,炒熟后盛出来备用. 把油锅加热后,放入大

  • 家常美味—豆角烧茄子。

    家常美味—豆角烧茄子。

    September 25

    豆角和茄子是非常普遍的食材.而且可以做出很美味的菜肴.非常下饭的一道菜,也是我最爱吃的一道.感兴趣的一起来做. 食材食谱热量:347.4(大卡) 主料 茄子1个豆角10跟左右干辣椒2根姜一小块蒜头3-4个葱半根 辅料 盐适量花椒适量白糖少量生抽适量油适量 方法/步骤 准备食材,把豆角两头择掉去筋,茄子.蒜头洗净备用. 茄子切成竖长条,豆角切段.葱.姜.蒜切片.备用. 锅内倒油,7成热时到入豆角,油炸.炸到表面起表色小泡是捞出沥油. 再将茄子倒入油锅中,茄子下锅时,火大一点,因为茄子很是吸油.由大

  • 干煸豆角最容易做法

    干煸豆角最容易做法

    July 21

    干煸豆角最简单做法 食材食谱热量:306.3(大卡) 主料 豆角500g 辅料 辣椒2八角3麻椒20g盐适量香油适量酱油适量味精适量油适量 方法/步骤 豆角洗净切段 准备好铺料 热好油放入铺料炒香 放入豆角炒至豆角变色 放入盐酱油翻炒10分钟放入香油 这就做好了 注意事项 不要添加醋和其他材料 可以根据个人口味出锅前加蒜

  • 牛肉怎么炒才好吃 孜然牛肉烧茄子的做法 May 15

    介绍:牛肉怎么炒才好吃?味道和口感如何把握?今天图老师跟大家推荐这道孜然牛肉烧茄子,很新颖的做法吧,一起来学吧. 难度:初级 工具/原料 食材:牛霖300g,茄子300g,青辣椒少许 调料:香辣孜然酱1汤勺,孜然粉少许,生抽少许,料酒少许,盐少许,嫩肉粉少许,玉米淀粉少许,鸡精少许,植物油适量,水少许 步骤方法 牛肉蛋白高.脂肪低,味道鲜美,是全世界人民都爱吃的食物.牛肉怎么炒才好吃呢?今天图老师给大家推荐一道新颖的做法--孜然牛肉烧茄子,常吃茄子对预防疾病是很有好处的,和高蛋白的牛肉搭配再合适

  • 肉丝豆角的简单做法

    肉丝豆角的简单做法

    September 20

    豆角是夏季常见的时令蔬菜,肉质肥厚,营养丰富,味道鲜美,做法也是有很多种,凉拌烧菜都可以,夏季经常使用豆角还可以消暑,清口等作用呢,做法也是超级简单,可以荤素搭配,也可以清炒,不过放点肉丝味道更好. 食材食谱热量:324.5(大卡) 主料 豆角400克瘦肉100克 辅料 盐适量食用油适量十三香适量鸡精适量蒜1瓣生抽适量淀粉适量 方法/步骤 豆角去除两头,洗净,瘦肉切丝用适量的盐,生抽,淀粉腌制10分钟, 豆角切段,蒜切片. 锅中放入适量的食用油烧热,放入蒜片炒出香味. 再倒入切好的豆角,翻炒均匀

  • 干煸豆角(油焖豆角)--家常做法

    干煸豆角(油焖豆角)--家常做法

    April 19

    豆角是家常蔬菜,但是常常遇到炒不熟的问题,会引起中毒:可我们又想品尝豆角的美味,那干煸豆角(油焖豆角)是个不错做法.此手艺来自我妈妈. 食材食谱热量:125.5(大卡) 主料 豆角400-500g里脊肉适量西红柿1个 辅料 蒜3个 方法/步骤 先将食材准备好,豆角不宜过短.里脊肉建议切成片状. 将锅中放入适量油,油温加热放入豆角. 豆角炸至金黄,捞出即可.剩下的油可留下,下次可继续使用. 放入少量油,将肉和蒜煸炒. 依次放入豆角和西红柿,进行煸炒.加入适量盐和味精即可.切记不用加酱油. 煸炒一分

  • 怎么做烧茄子?家常菜烧茄子的做法

    怎么做烧茄子?家常菜烧茄子的做法

    April 16

    在日常的家庭饮食中,茄子是我们经常吃的一种蔬菜,物美价廉,而且做法多多,很受老百姓的喜爱.其中,比较常见常吃的有扒茄条.烧茄子等等,下面,小编给大家演示一下烧茄子的具体做法. 食材食谱热量:243(大卡) 主料 茄子2-3只尖椒一只胡萝卜少量 辅料 淀粉少量油少量葱姜蒜少量酱油少量 步骤1:准备好食材 先准备好主料,根据家庭人数的需要,准备茄子2到3只,洗净后切成小块,备用. 准备尖椒一只,掰开去除里面的籽,切成小块,胡萝卜切成小片,备用. 准备一碗淀粉汁,将淀粉倒入小碗中,加入适量的水,加入少

  • [主食类]懒人饭之豆角干饭的做法

    [主食类]懒人饭之豆角干饭的做法

    July 26

    懒人饭顾名思义就是菜饭一起做.比较方便快捷,但是亲们你们知道懒人饭怎么做最好吃吗? 今天小编就来告诉大家好吃的懒人饭的做法吧 食材食谱热量:2821.5(大卡) 主料 大米两人份无丝豆角适量火腿肠一根 辅料 油适量酱油适量 方法/步骤 备菜:将豆角择好,清洗干净. 大米两人份,淘洗干净. 清洗后的豆角放在砧板上切长3~4cm的段,装盘备用. 火腿肠去包装,斜刀切片(也可换成瘦肉). 电饭煲加热,倒油加火腿翻炒. 将豆角加入与火腿翻炒,这是加酱油,五香粉翻炒至变色. 翻炒好的豆角撒适量食盐,加入适

  • 家常菜小菜:豆角炒肉的做法

    家常菜小菜:豆角炒肉的做法

    September 15

    豆角大家都不陌生,它的营养价值很高,现在为大家介绍一下豆角炒肉肉的做法 食材食谱热量:3021.5(大卡) 主料 豆角若干五花肉若干 辅料 葱若干姜若干辣椒若干花椒等若干 方法/步骤 准备好豆角,将其洗净,切好 将五花肉洗净,将其切成长条状 将葱姜辣椒等材料准备好,并切好 方法/步骤2 将适量的油倒入锅中,油热后,将葱姜辣椒等倒入锅中,翻炒一下 将五花肉倒入锅中,翻炒 等到五花肉炒到八九分熟时,将豆角倒入锅中,翻炒 方法/步骤3 将豆角和五花肉放在一块翻炒几下,将锅盖盖住焖一会,大约四五分钟左右

  • 油烧茄子的做法

    油烧茄子的做法

    October 13

    这是一篇介绍油烧茄子做法的文章 食材食谱热量:296.5(大卡) 主料 茄子两斤辣椒适量葱适量油适量 辅料 盐适量酱油适量味精适量 方法/步骤 把茄子洗干净,切好放在碗里 把葱和辣椒洗干净,切好放在碗里 锅里放油,把葱和辣椒放进去煎炒,炒熟后倒在碗里 锅里再放油,放多一点,油红后把茄子倒进去煎炒 炒子炒熟后,把葱和辣椒倒进去,再放上调料,即可出锅了 注意事项 油要放多一点,不然不好吃

  • 经典菜土豆烧茄子的做法

    经典菜土豆烧茄子的做法

    August 10

    土豆烧茄子,在北方有非常好玩的描述:土豆烧茄子,撑死老爷子.O(∩_∩)O.这两种菜搭配在一起很好吃,今天介绍的这个做法,是灰常适合上班族的,不用翻炒,不用加油,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,味道又香浓,对身体也健康.茄子,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热.祛风通络和止血等功效:富含的维生素P等营养物质,能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性.土豆性平,有和胃.调中.健脾.益气之功效:能改善肠胃功能.下面就分享下土豆烧茄子的家庭版做法. 食材 原料: 土豆 400克. 茄子 400克.肉40

  • 经典北方菜土豆烧茄子的做法

    经典北方菜土豆烧茄子的做法

    July 1

    乐活网小编今天介绍的这个做法,是灰常适合上班族的,不用翻炒,不用加油,用五花肉本身的油脂浸透茄子跟土豆,味道又香浓,对身体也健康.茄子,有散血瘀.消肿止疼.治疗寒热.祛风通络和止血等功效:富含的维生素P等营养物质,能增强人体细胞的粘着力,增强毛细血管的弹性.土豆性平,有和胃.调中.健脾.益气之功效:能改善肠胃功能.下面就分享下土豆烧茄子的家庭版做法. 食材 食材明细: 茄子 300克, 土豆 200克, 胡 萝卜 50克,葱10克, 姜 10克,蒜10克,老抽5克, 酱油 5克,盐3克,鸡精3克

  • 舌尖上的美味--土豆粉丝炖豆角的家常做法

    舌尖上的美味--土豆粉丝炖豆角的家常做法

    May 26

    北方人常吃的家常菜--土豆粉丝炖豆角,有点偷懒的做法.不像南方菜那么精细.但是味道还是不错的.适合居家的常吃的菜.下面就和大家分享一下做法. 食材食谱热量:256(大卡) 主料 猪后尖肉300克土豆2个豆角300克龙口粉丝一小团 辅料 葱花适量蒜瓣2花椒粒适量大料适量生抽15毫升盐3克鸡精适量食用油适量 方法/步骤1 首先将肉切成小块.粉丝用水泡软放置在一边. 将土豆洗净去皮切成滚刀块.豆角择洗干净后掰成小段,放置在一边. 将葱花切好,大蒜去皮剥好放置在一边. 将锅洗干净后,放置在灶上开火,等水

  • 干煸豆角——北方的做法

    干煸豆角——北方的做法

    December 24

    豆角能够化湿补脾,对脾胃虚弱的人有补脾健胃的功效.干煸菜肴的做法没有太多要讲究的,油稍多一点,火候够了就到位了.今天发一道老公做的干煸豆角,从摘菜.洗菜到炒菜真是粗糙的操作. 食材食谱热量:35(大卡) 主料 豆角1斤 辅料 蒜适量姜少许盐适量鸡精适量 方法/步骤 豆角摘去两头老筋,掰小段洗净备用. 锅里倒油,放了一汤勺的量.先放一匙盐,再倒入豆角,开大火煸炒.(必须先放盐更入味) 炒了一分钟放姜蒜. 再炒一分钟放了一锅铲酱油. 翻炒上色,盖盖焖了两分钟. 开盖撒了一点盐.鸡精.锅铲上下左右不停

  • 豆角炒肉的做法

    豆角炒肉的做法

    August 23

    豆角炒肉是一道经常制作的菜肴,随着人们口味的不断变化,对菜品的要求也不断地提高.怎么做出风味独特的菜呢?下面给大家介绍一种用豇豆和扁豆角与猪肉做出来的豆角炒肉,别有一番风味. 此菜特点:鲜香可口,风味独特. 食材食谱热量:498.7(大卡) 主料 扁豆角200克豇豆200克猪肉100克 辅料 香葱1棵生姜3克红辣椒1个青辣椒1个食用精盐2克味精1克生抽酱油6毫升陈醋2毫升淀粉10克花椒面0.25克食用油30克 方法/步骤1 材料的准备 扁豆角去掉角和筋.豇豆角去掉根径.猪里脊肉.香葱.生姜.红辣

  • 鸡丝豆角焖面做法展示步骤齐全,(必看)

    鸡丝豆角焖面做法展示步骤齐全,(必看)

    October 21

    现在面食越来越多,有汤面,炒面,还有焖面,那焖面怎么做呢? 食材食谱热量:255(大卡) 主料 鸡胸肉一块豆角250g鲜面400g 辅料 蒜一头胡萝卜一根葱两根干辣椒适量八角一些 方法/步骤 鸡胸肉切丝用食用油和淀粉腌渍10分钟,如图: 葱切段,姜丝辣椒切丝,八角掰开,豆角切断,胡萝卜切丝,蒜拍碎斩蓉,如图: 鸡肉用由滑炒出来,如图: 锅里炒鸡丝的油小火炒葱姜干辣椒,如图: 放入豆角,胡萝卜,八角,五香粉炒匀,如图: 放入老抽,白糖,料酒,炒均匀,放入鸡丝,如图" 兑水喝食材相平,如图: 调入盐

  • 排骨豆角焖面的做法

    排骨豆角焖面的做法

    November 19

    说起焖面,内蒙人真的是比较钟爱的,很多饭店都有特色的铁锅焖面~饭店吃的是贵,要是吃实惠,当然还是家庭版的最棒了.今天小编就教大家做道排骨豆角焖面,样子虽然普通,味道却很赞的! 食材食谱热量:3076.5(大卡) 主料 排骨500克豆角300克土豆1个西红柿一个面条500克葱蒜5克 辅料 食用油15克盐10克五香粉3克老抽3克 方法/步骤 做焖面的排骨尽量选择猪小排,容易成熟.豆角,土豆,西红柿洗干净备用. 锅里加入食用油,放入洗干净的猪小排煸炒出香味. 排骨炒出香味之后,加入葱蒜,五香粉,老抽,

热门

  • 晒被子也要讲究方法三个方法必须知道

    晒被子也要讲究方法三个方法必须知道

    说起晒被子,人人都会.但如何使被子晒得恰到好处,可能很多人不知道,要使被子晒得得而暖,需要注意以下几点: 方法/步骤 掌握时间.一般来说棉被在阳光下短时间地晒一下,棉纤维就会膨胀起来.比如冬天,从上午11时晾晒只要晒3小时就可以了.其它3个季节晒两个小时也就可以了.因为时间再长,棉纤维也不会再膨胀,所以无需多晒.另外晾晒最好1小时左右翻个个,也就是让被子全面的晒一下. 不同材料做的被子有不同的晒法.以化纤维面料为被里.被面的棉被不宜在阳光下曝晒,以防温度过高烤坏化学纤维,晒时可在被子上盖一层布,

  • 教你如何用超声波清洗马达转子
  • 如何选择高校和专业

    如何选择高校和专业

    随着高考分数的陆续公布,如何选择高校和专业就成了一个很难解决的问题,小编就在这里解读一下自己选择高校和专业的经历,以供参考,希望能够该广大网友和学子提供一些帮助. 如何选择高校 首先,确定省份和城市.如果你对如何选择高校和专业一头雾水,那么你至少可以先确定一下省份和城市.如果还不确定你至少可以明白自己不去那些城市,然后排除法给自己一些参考的待选的城市. 其次,根据分数,确定一二三本甚至专科,根据分数和历年的分数线又可以排除很多高校了. 再次,结合家人.同学和自己的意愿选定一个或者两个院校,给自己

  • 单轴粉尘加湿机特点
  • 男士基本护肤步骤教程

    男士基本护肤步骤教程

    随着时代的发展,现在很多男生也越来越爱美,爱美之心人皆有之,我也是爱美的男生,今天就好好教一下大家吧 工具/原料 洁面膏/洗面奶 爽肤水 眼霜/眼部精华 精华霜/精华乳/精华液 面霜/面乳 面膜[晚上使用] 方法/步骤 [洗面奶] 步骤1:洁面膏至于手掌,加少量清水在手掌揉搓至大量泡沫产生,再将泡沫按摩于脸部. 步骤2:大面积从下往上打圈,因为从下往上才能逆着毛孔开口方向清洁毛孔目的. 步骤3:用温水彻底冲洗干净,若使用毛巾,只能轻轻按压,注意不要用力搓洗. 步骤4:擦干脸部后,用爽肤水调理.

  • 西洋参栽培技术
  • 单位工作总结怎么写
  • 夏季壁纸保养方法有哪些?

    夏季壁纸保养方法有哪些?

    壁纸是常用的家居装饰材料,壁纸的分类很多,选择合适的壁纸装饰家居的同时要注意对其的清洁保养.壁纸由于材质不同,清洁保养方法也有所差异.为了能最大程度的保养壁纸,对于不同种类的壁纸我们应采用不一样的保养方法. 方法/步骤 天然效果壁纸保养方法 它是用草.木材.树叶等制成面层的墙纸,风格古朴自然,素雅大方,生活气息浓厚,给人以返朴归真的感受.如不慎把饮料或者啤酒之类的液体撒到壁纸上,很容易和壁纸发生化学反应,使壁纸变色,且污渍十分明显. 如若纺织物壁纸被溅上液体应立即处理,用半干的白色布小面积揉擦,

  • 双色蘸水的做法
  • 婺山水有机茶核心技术揭秘

最新