买什么米吃最好

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摘要:一日三餐乃是一生追求也,是身体健康的保证,吃更是人生的一大享受.米饭乃主食也,怎样选一个好的大米,吃什么样的大米,对身体都有什么好处,都是有讲究的. 工具/原料 粳米 薏米 清热解毒 糯米 糙米 方法/步骤 大米 大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,作为日常食用米,含有人体必需的营养成分,可以提供人体所需的营养.热量.用大米煮粥以养生延年,大米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人.产妇和老人. 大米具有健脾胃.补中气.养阴生津.除烦止渴.固肠止泻等作用,

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一日三餐乃是一生追求也,是身体健康的保证,吃更是人生的一大享受。米饭乃主食也,怎样选一个好的大米,吃什么样的大米,对身体都有什么好处,都是有讲究的。

工具/原料

粳米

薏米

清热解毒

糯米

糙米

方法/步骤

大米

大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,作为日常食用米,含有人体必需的营养成分,可以提供人体所需的营养、热量。用大米煮粥以养生延年,大米粥最上一层粥油能够补液填精,对滋养人体的阴液和肾精大有裨益,最适宜病人、产妇和老人。

大米具有健脾胃、补中气、养阴生津、除烦止渴、固肠止泻等作用,可用于脾胃虚弱、烦渴、营养不良、病后体弱等病症,但糖尿病患者应注意不宜多食。

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薏米

薏米又称薏仁米、苡米。薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本植物之王”。薏仁米营养丰富,含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素b1、碳水化合物等营养成分。

薏米具有利水渗湿、清热解毒、清热利湿,除风湿的功效,去除体内的湿气可以有效缓解湿疹。所以要常吃薏米,祛湿排毒。

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糯米

糯米又叫江米,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。糯米可起到补中益气、解毒疗疮、排毒养颜、淡化色斑等功效,是体内排毒的首选。想要淡化色斑的人可以使用糯米水洗脸。

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黑米

黑米营养丰富,它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统 的保健,古农医书记载:黑米“健身暖胃,抗衰美容,滋阴补肾”。从医学角度来说,两鬓和面颊下部的区域对应的是肾,肾出现问题的时候,反应之一就是在两鬓面颊下部长痘。不喜欢吃黑米饭,可以煮粥喝,配上红枣补血补肾排毒~

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糙米

所谓糙米,就是将带壳的稻米在碾磨过程中去除粗糠外壳而保留胚芽和内皮的“浅黄米”。糙米能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。

米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,十分适合想要减肥的人食用,糙米适合一般人群食用,但由于糙米口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,建议煮前可以将它淘洗后用冷水浸泡过夜,然后连浸泡水一起投入压力锅,煮半小时以上。

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小米

小米又称粱米、粟米、粟谷。由于小米非常易被人体消化吸收,故被营养专家称为“保健米”及其养胃。

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标签: 保健, 身体, 好处, 大米

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